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北京旗杆我的记忆和别人不

来源:admin 时间:2017-03-07 14:59 |官网:www.glyah.com |作者发布:旗杆厂家

北京旗杆我的记忆和别人不同。没有方向感,也记不住地名。来北京9年了,别人问起什么地方,我只能皱着眉头想半天,然后试着问一句:那附近是不是有家什么什么餐厅?如果答案是肯定,我就会如释重负地回答:对,我认识那地方,我在那里吃过一顿饭。然后就眉飞色舞地回忆那家馆子最好吃的菜是什么。
 
于是,和我聊天固然有点怪,但是大家都挺高兴的。毕竟都是中国人,谁不愿意聊吃的呢?事情就是这样,我的记忆是由吃构成的。一度我觉得有些羞愧,因为我竟然没有一点更高级的,更科学的记忆方式。不过,当我回想了一下自己和许多作家的第一次见面,这种羞愧就烟消云散了,并且就像现在一样兴致勃勃起来。
 
我和宁财神是在昆明北门坡广益饭店见的第一面。之前我们在MSN上聊过很久,但一直没有见过面。后来他的好朋友俞白眉新婚,带着太太代乐乐来云南旅游,宁财神也一路跟过来蹭蜜月旅行,我们终于得以见面。广益饭店最好吃的两道菜是饵块小尖鸡和麻辣牛板筋。红烧鸡块有许多种做法,主要是看酱料和鸡肉,广益饭店做的饵块小尖鸡色泽油亮,味重而厚,配上云南特产饵块,口感在紧致的鸡肉和糯软的饵块之间不断切换,异乎寻常地增强了肉欲的感受。
 
牛板筋的做法有很多。但是,我吃过那么多牛板筋,只有两家做出来的牛板筋是嫩而脆的,其余的口感都是韧而硬,全靠麻辣味道骗人用开水冲服。这两家店一家是深圳华侨城立交桥下的烧烤摊,一家就是广益饭店。任何朋友来云南,我都会请他们去尝试一次,从来都是赞不绝口,感叹这不是牛板筋,而是舌尖上柔软的小妖精。



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